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Assistant Maître(esse) d'hôtel F/H - Mercure Maintenon

Mercure Maintenon · Maintenon · publiée le 21 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 2 300 € - 2 400 € / mois

Les missions

- Vous êtes un(e) véritable chef(fe) d'orchestre des salles de notre restaurant et du Room Service - Vous serez garant(e) du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle - Vous organisez et coordonnez le service et garantissez son excellence - Vous encouragerez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir-être - Bon(ne) gestionnaire, vous contribuez à de l'up-selling pour le service restauration - Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.Votre profil :
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Annonce complèteVos missions : - Vous êtes un(e) véritable chef(fe) d'orchestre des salles de notre restaurant et du Room Service - Vous serez garant(e) du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle - Vous organisez et coordonnez le service et garantissez son excellence - Vous encouragerez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir-être - Bon(ne) gestionnaire, vous contribuez à de l'up-selling pour le service restauration - Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.Votre profil : - Vous êtes passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie. - Vous justifiez d'une expérience réussie sur ce poste. - Vous avez un sens poussé du service client et possédez des compétences culinaires et œnologiques qui permettent de répondre aux demandes de notre clientèle.

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