Assistant manager (H/F)
TOA SUSHI BELLERIVE · Bellerive-sur-Allier · publiée le 20 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · Salaire non communiqué
Les missions
- Participer à l'organisation des services et assurer leur bon déroulement sur le terrain. - Accompagner, former et motiver les équipiers polyvalents et les sushimen au quotidien. - Veiller à la qualité de l'accueil, à la rapidité du service et à la satisfaction des clients. - Contrôler l'application des recettes, des procédures TOA SUSHI et des standards de présentation. - Participer à la gestion des stocks, aux inventaires, aux commandes et à la limitation des pertes. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. - Participer aux ouvertures et fermetures, aux contrôles de caisse et à la bonne tenue du restaurant. [...]Score de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant TOA SUSHI, nous recherchons notre futur Assistant manager (H/F). Vous aimez le terrain, le travail en équipe et la satisfaction client ? Vous souhaitez accompagner l'ouverture d'un nouveau restaurant et participer à l'animation de son équipe ? Rejoignez-nous ! Vos missions Au quotidien, vous aurez pour principales missions de : - Participer à l'organisation des services et assurer leur bon déroulement sur le terrain. - Accompagner, former et motiver les équipiers polyvalents et les sushimen au quotidien. - Veiller à la qualité de l'accueil, à la rapidité du service et à la satisfaction des clients. - Contrôler l'application des recettes, des procédures TOA SUSHI et des standards de présentation. - Participer à la gestion des stocks, aux inventaires, aux commandes et à la limitation des pertes. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. - Participer aux ouvertures et fermetures, aux contrôles de caisse et à la bonne tenue du restaurant. - Assurer le relais du manager et contribuer à la résolution des imprévus opérationnels. Votre profil - Vous êtes dynamique, organisé(e) et exemplaire sur le terrain. - Vous avez le sens du service, des responsabilités et du travail en équipe. - Vous savez donner des consignes claires et accompagner la montée en compétence des collaborateurs. - Vous faites preuve de réactivité, de rigueur et de sang-froid pendant les périodes d'affluence. Formation / Expérience - Une première expérience en restauration, idéalement rapide, avec des missions de coordination d'équipe est souhaitée. - Une expérience de chef d'équipe ou de responsable de shift constitue un atout. Process de recrutement : 28/10/2026 information collective de présentation de l'enseigne et des postes à pourvoir suivie d'un entretien individuel de motivation. Si votre candidature est validée par l'employeur, vous suivrez ensuite une formation de 3 semaine dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'EmploiToutes les offres OpérationsToutes les offres à Bellerive-sur-Allier