Barman / Barmaid (H/F)
SOCIETE HOTELIERE BERNICA LA REUNION · Saint-Paul · publiée le 29 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 2 251 € / mois
Les missions
Préparation des boissons : cocktails, softs, cafés, vins, selon les fiches techniques. Service client : accueil, conseil, ambiance conviviale, ventes additionnelles. Gestion de la caisse : encaissements, ouverture/fermeture, contrôle des écarts. Mise en place du bar : garnitures, verrerie, stocks, propreté. Application des règles d'hygiène (HACCP) et des procédures internes. Suivi des stocks : réassort, DLC, rotation des produits, inventaires. Collaboration avec la salle, la cuisine et l'économat.Score de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
En tant que Barman / Barmaid, vous assurez la préparation des boissons, l'animation du bar et la qualité du service auprès de notre clientèle. Vous garantissez un accueil chaleureux, un service rapide et une parfaite maîtrise des fiches techniques. Vos principales responsabilités : Préparation des boissons : cocktails, softs, cafés, vins, selon les fiches techniques. Service client : accueil, conseil, ambiance conviviale, ventes additionnelles. Gestion de la caisse : encaissements, ouverture/fermeture, contrôle des écarts. Mise en place du bar : garnitures, verrerie, stocks, propreté. Application des règles d'hygiène (HACCP) et des procédures internes. Suivi des stocks : réassort, DLC, rotation des produits, inventaires. Collaboration avec la salle, la cuisine et l'économat. Compétences et qualités recherchées: Maîtrise des techniques du bar Sens du service et excellente présentation Rigueur, organisation, rapidité d'exécution Aisance relationnelle et esprit d'équipe Fiabilité, ponctualité, autonomie Gestion du stress en période d'affluence Conditions de travail : CDI 39h Horaires en coupure, soirées, week-ends et jours fériés Station debout prolongée Tenue professionnelle fournie Travail en équipe au sein d'un établissement hôtelier reconnuToutes les offres Restauration & HôtellerieToutes les offres à Saint-Paul