AU PALAIS GOURMAND · Arzon · publiée le 21 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 3 200 € / mois
Les missions
Vous assurez l'intégralité du processus de fabrication :
Préparation : Pesage des ingrédients, pétrissage et gestion des pâtes.
Façonnage : Travail de la pâte, façonnage des pains et des produits de la gamme.
Cuisson : Maîtrise des différents types de cuissons pour garantir une qualité constante.
Hygiène : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et entretien du poste de travail.
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Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Voir l'offre et postulerAnnonce complèteÉtablissement passionné par l'artisanat et la qualité, recherche un(e) Boulanger(e) qualifié(e) pour renforcer son équipe de production. Nous mettons un point d'honneur à offrir des produits d'exception dans un cadre de travail respectueux de l'équilibre de nos collaborateurs.
VOS MISSIONS
Vous assurez l'intégralité du processus de fabrication :
Préparation : Pesage des ingrédients, pétrissage et gestion des pâtes.
Façonnage : Travail de la pâte, façonnage des pains et des produits de la gamme.
Cuisson : Maîtrise des différents types de cuissons pour garantir une qualité constante.
Hygiène : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et entretien du poste de travail.
VOTRE PROFIL
Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimale de 2 ans en boulangerie artisanale.
Savoir-faire : Vous maîtrisez les techniques de panification et les processus de fermentation.
Savoir être : Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à maintenir une production de haute qualité.
CONDITIONS ET AVANTAGES
Rémunération attractive : Salaire de 3 500 € brut par mois.
Valorisation de l'investissement : Les heures supplémentaires sont systématiquement payées.
Qualité de vie : Contrat de 35h avec repos hebdomadaire le dimanche, vous permettant de profiter de votre vie personnelle.