Boulanger/ boulangère (H/F)

LE FOURNIL DE MALAKOFF · Malakoff · publiée le 26 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 2 100 € - 2 200 € / mois

Les missions

* Sélectionner et doser les ingrédients pour la fabrication des pâtes. * Réaliser la pâte à pain, le pétrissage, le façonnage et la fermentation. * Assurer la cuisson des pains traditionnels et spéciaux selon les règles de l'art. * Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.

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Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
Missions clairement identifiables20 / 20
Description ni tronquée ni noyée10 / 10
Type de contrat annoncé10 / 10
Technologies citées (postes techniques)non applicable

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Annonce complète

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales : * Sélectionner et doser les ingrédients pour la fabrication des pâtes. * Réaliser la pâte à pain, le pétrissage, le façonnage et la fermentation. * Assurer la cuisson des pains traditionnels et spéciaux selon les règles de l'art. * Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail. Profil recherché : * Titulaire d'un CAP / BEP en Boulangerie ou expérience équivalente. * Autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) et ayant le sens du travail en équipe

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