LA FARINEE · Saint-Marcel · publiée le 20 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDD · Salaire non communiqué
Les missions
Fabrication & Cuisson : Assurer l'intégralité du processus de panification (pétrissage, façonnage, apprêt) et la maîtrise des cuissons. Réaliser une gamme variée de pains traditionnels.
Hygiène & Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'atelier.
Gestion du poste : Organiser votre production de manière autonome pour répondre aux commandes et assurer la disponibilité des produits.
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Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Voir l'offre et postulerAnnonce complèteDans le cadre d'un remplacement pour maladie, nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère (H/F) passionné(e) par les produits artisanaux. Vous travaillerez en totale autonomie pour assurer la production quotidienne et garantir la qualité de notre gamme de pains traditionnels.
Vos missions principales :
Fabrication & Cuisson : Assurer l'intégralité du processus de panification (pétrissage, façonnage, apprêt) et la maîtrise des cuissons. Réaliser une gamme variée de pains traditionnels.
Hygiène & Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'atelier.
Gestion du poste : Organiser votre production de manière autonome pour répondre aux commandes et assurer la disponibilité des produits.
Profil recherché :
Expérience : Une première expérience réussie en boulangerie traditionnelle est souhaitée, débutant accepté.
Autonomie : Vous êtes capable de gérer seul(e) votre poste de travail.
Rigueur : Vous avez le souci du détail, du respect des recettes et de la propreté de votre environnement de travail.
Savoir-être : Ponctualité, dynamisme et capacité à s'adapter rapidement à un nouvel environnement.
Conditions de travail :
Horaires :
Le lundi : À partir de 08h00.
Du Mardi au Samedi : De 02h00 à 11h00.
Rémunération :
Selon la grille conventionnelle, avec une négociation possible en fonction de votre expérience et de vos compétences techniques.
Pour postuler, merci de vous présenter directement à la boulangerie-pâtisserie avec votre CV.
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