Caviste / ouvrier de chai (H/F)
SYNERGIE · Cuxac-d'Aude · publiée le 28 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 30 000 € - 35 000 € / an
Les missions
Véritable lien entre le terrain, la production et les exigences normatives, vous assurez une double casquette essentielle au bon fonctionnement de la cave Volet Qualité, Sécurité & Environnement (QHSE Veiller à l'application et au respect des normes et démarches qualité (IFS, BRC, Bio, etc.) sur la chaîne de production. Garantir la rigueur de la traçabilité informatique et papier (suivi parcellaire, registres réglementaires, douanes et phytosanitaires Répondre aux exigences des contrôles et participer activement à l'animation de la sécurité au travail sur le site. [...]Score de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
Description du poste : Vos missions principales Véritable lien entre le terrain, la production et les exigences normatives, vous assurez une double casquette essentielle au bon fonctionnement de la cave Volet Qualité, Sécurité & Environnement (QHSE Veiller à l'application et au respect des normes et démarches qualité (IFS, BRC, Bio, etc.) sur la chaîne de production. Garantir la rigueur de la traçabilité informatique et papier (suivi parcellaire, registres réglementaires, douanes et phytosanitaires Répondre aux exigences des contrôles et participer activement à l'animation de la sécurité au travail sur le site. Volet Technique / Chai & Vinifications Participer activement aux opérations de vinification et d'élevage des vins (soutirages, remontages, sulfitages, etc.) de la réception des moûts à la préparation des mises. Assurer le pilotage, la surveillance et l'entretien du matériel de cave et de la cuverie. Maintenir une hygiène rigoureuse des installations et collaborer étroitement avec le chef de cave et l'œnologue-conseil. Profil recherché Formation : Titulaire d'un BTSA Viticulture-Œnologie, d'un BTS Bioqualité, Anabiotech ou d'une formation supérieure équivalente dans les métiers du vin / agroalimentaire. Expérience : Une première expérience réussie sur un poste similaire en cave ou en structure agroalimentaire est fortement appréciée. Compétences & Qualités Maîtrise des procédés de vinification et des normes de qualité/sécurité (HACCP Rigueur administrative, sens de l'organisation et esprit d'autonomie. Réactivité, polyvalence et fort esprit d'équipe, particulièrement mobilisable lors des périodes de vendanges. Pourquoi rejoindre l'aventure Intégrer une structure coopérative dynamique et reconnue dans la région. Occuper un poste polyvalent au cœur de la filière vitivinicole. Description du profil : Maîtrise des procédés de vinification et des normes de qualité/sécurité (HACCP Rigueur administrative, sens de l'organisation et esprit d'autonomie. Réactivité, polyvalence et fort esprit d'équipe, particulièrement mobilisable lors des périodes de vendanges.Toutes les offres AgricultureToutes les offres à Cuxac-d'Aude