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Charcutier - cuisinier traiteur H/F

SARL NJCR · L'Aiguillon-la-Presqu'île · publiée le 26 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 13 € / h

Les missions

- Préparer et fabriquer des plats cuisinés pour la boucherie et pour la charcuterie ainsi que les commandes clients. - Travailler sur les préparations en charcuterie en collaboration avec le boucher charcutier en poste : élaboration de produits de charcuterie artisanale (pâtés, saucisses, terrines, etc.). - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en respectant les traditions artisanales. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de matières premières.
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Annonce complèteLa boucherie charcuterie artisanale Rompillon à la Faute sur Mer, recherche pour renforcer son équipe : un(e) cuisinier(e) traiteur expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre boucherie charcuterie artisanale. Vos missions : - Préparer et fabriquer des plats cuisinés pour la boucherie et pour la charcuterie ainsi que les commandes clients. - Travailler sur les préparations en charcuterie en collaboration avec le boucher charcutier en poste : élaboration de produits de charcuterie artisanale (pâtés, saucisses, terrines, etc.). - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en respectant les traditions artisanales. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de matières premières. Profil recherché : Expérience significative en cuisine. Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Prise de poste au 24/11.

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