Chargé de mission en sécurité sanitaire des aliments (H/F)

PREFECTURE DE DEPARTEMENT PAS-DE-CALAIS · Arras · publiée le 2 novembre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDD · 2 945 € - 4 602 € / mois

Les missions

Poste de chargé de mission en sécurité sanitaire des aliments Piloter la réalisation de la programmation en filière végétale Assurer des missions d'inspection sanitaire notamment : - dans des industries agro-alimentaires de la filière végétale - en remise directe Gestion des alertes sanitaires dans le secteur végétal

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Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
Missions clairement identifiables20 / 20
Description ni tronquée ni noyée10 / 10
Type de contrat annoncé10 / 10
Technologies citées (postes techniques)non applicable

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Annonce complète

Employeur : Direction départementale de la protection des populations du Pas-de-Calais (DDPP 62) Domaine : Organisation, contrôle et évaluation Vos missions en quelques mots Poste de chargé de mission en sécurité sanitaire des aliments Piloter la réalisation de la programmation en filière végétale Assurer des missions d'inspection sanitaire notamment : - dans des industries agro-alimentaires de la filière végétale - en remise directe Gestion des alertes sanitaires dans le secteur végétal DESCRIPTION DES MISSIONS : Appui au chef de service et son adjoint à l'encadrement des agents du pôle végétal : appui technique, relecture des RI/courriers, préparation de la programmation annuelle, suivi et pilotage Assurer une veille réglementaire dans ses domaines d'activité et prendre connaissance desordres,revue, échange Préparer des contrôles : participer à l'analyse des risques, planifier, organiser des contrôles Réaliser des contrôles : contrôles documentaires, plan de maîtrise sanitaire, physiques des établissements. Mettre en œuvre des techniques d'inspection (vérifier l'analyse des risques et les autocontrôles mis en place par le professionnel. Rédiger des rapports d'inspection, procès-verbaux, enregistrements (administratif des inspections et responsabilité du renseignement (SIGAL, RESYTAL...) S'assurer de l'exécution des suites données aux inspections Réalisation, conservation et transmission des prélèvements Instruire les demandes et suivre les dossiers -filières alimentaires Mettre à jour la base de données Répondre aux demandes des usagers et des autres administrations Représenter le service lors de réunions techniques Informer les administrés et les professionnels Tutorer des nouveaux inspecteurs pour ses domaines d'activité. Etre force de propositions - niveau régional /central Réalisation de la certification à l'export pour les denrées végétales Gestion des alertes sanitaires

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