Chef Cuisinier (H/F)
MEMOIRES DE BOURGOGNE · Perrigny · publiée le 27 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 2 000 € - 2 800 € / mois
Les missions
Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide. Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides. Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser les commandes avec nos fournisseurs selon le planning des menus établit Assurer le suivi des tracabilités Réaliser le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences. Planning en 10h, travail le week-end, cadre de travail agréable. Lieu du poste : En présentiel [...]Score de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
La Résidence Mémoires de Bourgogne recherche un/une chef(fe) cuisinier(e). Vous souhaitez mettre a profit vos connaissances et vos compétences au service des résidents , vous aimez transmettre aux équipes.. ce poste est fait pour vous. Vos missions seront : Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide. Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides. Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser les commandes avec nos fournisseurs selon le planning des menus établit Assurer le suivi des tracabilités Réaliser le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences. Planning en 10h, travail le week-end, cadre de travail agréable. Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI A pourvoir au 01.11.2026 Rémunération : 11,34€ par jour Horaires : Période de travail de 10 heures Travail en journée Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Date de début prévue : 21/07/2025Toutes les offres Restauration & HôtellerieToutes les offres à Perrigny