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Chef cuisinier (H/F)

RESIDENCE MUTUALISTE LA PYRENEENNE · Aureilhan · publiée le 16 octobre 2026 · ouverte depuis 2 jours · CDI · Salaire non communiqué

Les missions

- Organiser et superviser la préparation des repas. - Élaborer des menus variés et équilibrés, adaptés aux besoins des résidents (régimes spécifiques, textures modifiées). - Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine. - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller à la qualité des repas et à la satisfaction des résidents.
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Annonce complèteChef(fe) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI La Résidence Mutualiste La Pyrénéenne, située à Aureilhan (65800), recrute un(e) chef(fe) cuisinier(ère) en CDI, pour une prise de poste en fin novembre 2026. Vos missions : - Organiser et superviser la préparation des repas. - Élaborer des menus variés et équilibrés, adaptés aux besoins des résidents (régimes spécifiques, textures modifiées). - Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine. - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller à la qualité des repas et à la satisfaction des résidents. Profil recherché : Professionnel(le) expérimenté(e), autonome, organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Une expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD, serait appréciée. Contrat : CDI - Lieu : Aureilhan (65800) - Prise de poste : a partir du 15 Novembre 2026

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