Chef de cuisine ou cheffe de cuisine (H/F)
LA TAVERNE DU SOMMELIER · Tulle · publiée le 29 octobre 2026 · ouverte depuis 3 jours · CDI · 3 900 € - 4 200 € / mois
Score de 73 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)34.4 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables0 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
Nous recherchons un(e) professionnel(le) capable d'encadrer, d'organiser et de coordonner le travail de la brigade de cuisine. composée de salariés et d'apprentis au sein d'une brasserie ouverte 7 jours sur 7. Le chef(fe) aura la responsabilité de l'ensemble de la production culinaire, de la gestion globale des approvisionnements qui en découle. Il devra faire évoluer l élaboration de la carte en fonction des saisons tout en maitrisant la marge. Il devra aussi garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il aura toute autorité pour garantir le bon fonctionnement quotidien de la cuisine avec autonomie et devra être en mesure de collaborer avec la directionToutes les offres Restauration & Hôtellerie à TulleToutes les offres à Tulle