Chef de partie cuisine japonaise (H/F)
MOYA 3 · Plaisance-du-Touch · publiée le 22 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDD · 12,50 € / h
Les missions
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des produits standards. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, California, Spring Rolls.) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Ranger des stocks.Score de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie Chaud / Sushi Man, 2 commis passionnés par la cuisine asiatique (spécialisée sushi) et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que commis, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des produits standards. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, California, Spring Rolls.) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Ranger des stocks.Toutes les offres Restauration & HôtellerieToutes les offres à Plaisance-du-Touch