SH CHAMBOLLE · Chambolle-Musigny · publiée le 23 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 2 300 € - 2 500 € / mois
Les missions
- Responsable de son poste de travail et de sa partie spécifique dans la cuisine.
- Réceptionne et vérifie la quantité et la qualité des marchandises pour sa partie.
- Participe activement au suivi des commandes spécifiques à sa partie.
- Supervise et participe à toutes les étapes du service (préparation, cuisson, présentation, service).
- Contribue au processus de renouvellement des nouvelles cartes et des menus.
- Garantit le strict respect des normes d'hygiène HACCP dans son domaine de travail.
- Veille à l'application rigoureuse des standards et procédures de service établis dans l'hôtel. [...]
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Voir l'offre et postulerAnnonce complèteDans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons :
Chef de partie H/F :
Responsabilités :
- Responsable de son poste de travail et de sa partie spécifique dans la cuisine.
- Réceptionne et vérifie la quantité et la qualité des marchandises pour sa partie.
- Participe activement au suivi des commandes spécifiques à sa partie.
- Supervise et participe à toutes les étapes du service (préparation, cuisson, présentation, service).
- Contribue au processus de renouvellement des nouvelles cartes et des menus.
- Garantit le strict respect des normes d'hygiène HACCP dans son domaine de travail.
- Veille à l'application rigoureuse des standards et procédures de service établis dans l'hôtel.
- Assure le suivi des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail définies dans l'établissement.
Nous vous proposons :
- Poste en CDI, 39h hebdomadaires,
- Prise de poste immédiate,
- Shifts en continu, 1 coupure seulement par semaine, 2 jours de repos consécutifs,
- Avantages : 2 indemnités repas versées par jour travaillé soit 170-180 € supplémentaires au salaire chaque mois,
- Avantage logement : Action Logement.
Compétences requises :
- Formation en cuisine (CPA / BTS) ou expérience équivalente.
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage spécifiques à sa spécialité.