- Préparer et confectionner des chocolats, ganaches, pralinés et autres spécialités
chocolatées
- Participer à la création et au développement de nouvelles recettes
- Assurer la présentation soignée des produits en boutique
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'atelier selon les normes HACCP
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction des clients
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# Détails du poste
Nous recherchons un(e) chocolatier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe au
sein de Chocolat Paillasson. Vous serez en charge de la fabrication artisanale de nos chocolats,
confiseries et créations personnalisées, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de
l'atelier.
Missions principales :
- Préparer et confectionner des chocolats, ganaches, pralinés et autres spécialités
chocolatées
- Participer à la création et au développement de nouvelles recettes
- Assurer la présentation soignée des produits en boutique
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'atelier selon les normes HACCP
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction des clients
Profil recherché :
- CAP Chocolatier(e) validé
- Expérience souhaitée en chocolaterie artisanale (stage ou emploi précédent)
- Sens de la créativité et de la précision
- Rigueur, organisation et respect des règles d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique
Tous nos postes sont accessibles aux personnes en situation de handicap.