Cuisinier / Cuisinière
CASTAY ERIC · Villecomtal-sur-Arros · publiée le 20 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 2 300 € / mois
Les missions
Production culinaire : Réaliser les préparations (découpes, cuissons, sauces) en respectant les standards de l'établissement. Mise en place : Assurer la préparation des postes de travail avant le service. Dressage : Assurer le dressage esthétique et conforme des assiettes lors du service. Hygiène et Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP (nettoyage des locaux, respect de la chaîne du froid, traçabilité des produits, gestion des allergènes). Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises, au contrôle de la qualité des produits et au rangement des stocks.Score de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
L'Escapade recrute un(e) cuisinier(e); établissement qui incarne l'art de vivre gersois: une cuisine généreuse, une ambiance conviviale et l'assurance d'un moment simple et bon. Vos missions: Production culinaire : Réaliser les préparations (découpes, cuissons, sauces) en respectant les standards de l'établissement. Mise en place : Assurer la préparation des postes de travail avant le service. Dressage : Assurer le dressage esthétique et conforme des assiettes lors du service. Hygiène et Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP (nettoyage des locaux, respect de la chaîne du froid, traçabilité des produits, gestion des allergènes). Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises, au contrôle de la qualité des produits et au rangement des stocks. Profil recherché: Autonome et expérience significative sur même type de poste. Maîtrise des techniques de découpe, des modes de cuisson et des règles d'hygiène alimentaire. Capacité à gérer son poste de manière méthodique. Service uniquement le midi, du dimanche au vendredi. Fermeture le samedi. Prise de poste le 02 janvier 2027.Toutes les offres Restauration & HôtellerieToutes les offres à Villecomtal-sur-Arros