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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

RESTAURATION COLLECTIVE · Loubeyrat · publiée le 20 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDD · Salaire non communiqué

Les missions

Gestion de stock : o Vérification livraison o Rangement, stockage o Enregistrement des sorties de production Organisation de la production : o Savoir travailler en équipe o Répartition des tâches o Préparations froides : entrées, fromages et desserts o Préparations chaudes : légumes, plats principaux o Allotage et expédition des repas en liaison froide Nettoyage et désinfection : o Entretiens de la cuisine : poste de travail, matériel, sol, o Plonge : batterie et vaisselle o Enregistrement des données HACCP : réception marchandise, plan de nettoyage, température Prise de poste le 2 novembre 2026 Amplitude horaire : 6h-11h30/12h-14h30 du lundi au vendredi, pendant les périodes scolaires. [...]
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Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.

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Annonce complètePoste à pourvoir, au sein d'une cuisine centrale produisant environ 330 repas par jour pour des écoles. Missions principales : Gestion de stock : o Vérification livraison o Rangement, stockage o Enregistrement des sorties de production Organisation de la production : o Savoir travailler en équipe o Répartition des tâches o Préparations froides : entrées, fromages et desserts o Préparations chaudes : légumes, plats principaux o Allotage et expédition des repas en liaison froide Nettoyage et désinfection : o Entretiens de la cuisine : poste de travail, matériel, sol, o Plonge : batterie et vaisselle o Enregistrement des données HACCP : réception marchandise, plan de nettoyage, température Prise de poste le 2 novembre 2026 Amplitude horaire : 6h-11h30/12h-14h30 du lundi au vendredi, pendant les périodes scolaires. 30/35ème

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