Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)
ADECCO FRANCE · Sully-sur-Loire · publiée le 22 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · Salaire non communiqué
Les missions
- Assurer la production culinaire en liaison chaude et froide - Organiser la production alimentaire en J+3 - Gérer les remises en température - Appliquer les procédures de refroidissement rapide - Assurer le suivi de la traçabilité des denrées - Réaliser les textures modifiées (mixé, haché, etc.) - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Horaires : 12h30 - 19h37 (soir) 6h - 13h24 (matin)Score de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
Description de la mission Notre agence d'intérim recherche, pour l'un de ses clients en restauration collective situé à Sully sur Loire (45600), un-e Cuisinier-ère autonome H/F pour une mission longue. Vos missions :. - Assurer la production culinaire en liaison chaude et froide - Organiser la production alimentaire en J+3 - Gérer les remises en température - Appliquer les procédures de refroidissement rapide - Assurer le suivi de la traçabilité des denrées - Réaliser les textures modifiées (mixé, haché, etc.) - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Horaires : 12h30 - 19h37 (soir) 6h - 13h24 (matin) Profil recherché :. - Diplôme en cuisine obligatoire - Maîtrise des normes HACCP indispensable - Bonne connaissance des techniques de refroidissement rapide et de remise en température - Maîtrise de la traçabilité alimentaire - Expérience en cuisine centrale ou cuisine satellite appréciée - Autonome, rigoureux-se et réactif-ve - Bonne capacité d'adaptation et sens de l'organisation Poste à tenir en autonomie complète Ce poste est fait pour vous ? Alors postulez en ligne avec CV à jour.Toutes les offres Restauration & HôtellerieToutes les offres chez ADECCO FRANCE