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Employé(e) Polyvalent(e) Poissonnerie (H/F)

SAS PEGA · Moulins · publiée le 21 octobre 2026 · ouverte depuis 2 jours · CDD · 1 867 € / mois

Les missions

- Préparation du rayon : Mettre en glace le banc de poisson, monter l'étal de manière attractive et veiller à la fraîcheur des produits. - Service et conseil client : Accueillir les clients, les conseiller sur les choix de poissons, crustacés et fruits de mer, et proposer des idées de préparation ou de cuisson. - Préparation des produits : Écailler, vider, éviscérer et découper les poissons à la demande du client. - Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP), assurer la traçabilité des produits et maintenir le plan de travail propre. [...]
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Annonce complèteRESPONSABILITÉS : - Préparation du rayon : Mettre en glace le banc de poisson, monter l'étal de manière attractive et veiller à la fraîcheur des produits. - Service et conseil client : Accueillir les clients, les conseiller sur les choix de poissons, crustacés et fruits de mer, et proposer des idées de préparation ou de cuisson. - Préparation des produits : Écailler, vider, éviscérer et découper les poissons à la demande du client. - Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP), assurer la traçabilité des produits et maintenir le plan de travail propre. - Gestion des stocks : Effectuer le réassort au cours de la journée, contrôler la qualité à la réception et participer aux inventaires. PROFIL RECHERCHÉ : - Débutants acceptés : Aucune expérience préalable en poissonnerie ni diplôme spécifique ne sont exigés. Formation assurée directement sur le terrain dès votre prise de poste. - Dynamisme et motivation : Vous aimez le contact avec le public, le travail en équipe et le rythme de la grande distribution. - Sens du service : Rigueur, ponctualité, amabilité et respect strict des règles d'hygiène sont vos meilleurs atouts. - Conditions : Capacité à travailler dans un environnement frais et à adapter vos horaires (prise de poste tôt le matin).

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