Employé Polyvalent de Restauration - Production Cuisine (H/F)
MÖMENT · Nancy · publiée le 20 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · Salaire non communiqué
Les missions
- Mise en place et préparation des ingrédients ; - préparations et cuissons ; - assemblage et dressage selon les fiches techniques MÖMENT ; - respect des recettes, portions et standards de qualité ; - gestion des produits, stockage et rotation ; - application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - nettoyage et entretien du poste de travail ; - participation à la fluidité du service et à la bonne organisation de la cuisine.Score de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
Dans le cadre de son ouverture, MÖMENT, nouveau concept de restauration dans le secteur de Nancy, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) disposant d'une expérience en cuisine et d'une réelle autonomie en production. Vos missions - Mise en place et préparation des ingrédients ; - préparations et cuissons ; - assemblage et dressage selon les fiches techniques MÖMENT ; - respect des recettes, portions et standards de qualité ; - gestion des produits, stockage et rotation ; - application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - nettoyage et entretien du poste de travail ; - participation à la fluidité du service et à la bonne organisation de la cuisine. Votre profil Vous avez une expérience professionnelle en cuisine ou en production alimentaire et maîtrisez les préparations et cuissons courantes. Vous êtes rapide, organisé(e), rigoureux(se) et fiable, capable de suivre précisément des recettes et fiches techniques et de rester efficace pendant les périodes de forte activité. Une formation HACCP est fortement appréciée. Lieu : secteur Nancy Horaires : midi et/ou soir selon planning Disponibilité : samedi Rémunération : selon profil et expérience Prise de poste : 16 novembre 2026Toutes les offres Restauration & HôtellerieToutes les offres à Nancy