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Pâtissier H/F – Secteur scolaire

Api Restauration · Poitiers · publiée le 21 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · Salaire non communiqué

Les missions

- Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l’aide de produits de saison. - Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie. - Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.).
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Annonce complèteLa Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Pâtissier H/F : - Où ? Dans un restaurant scolaire de POITIERS (86), de 2000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! - Avec qui ? Équipe de 18 personnes - Salaire ? 2000 € brut x 13 et avantages - Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 6h00 à 14h00 Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l’aide de produits de saison. - Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie. - Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.). Profil recherché : - Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : - CDI - 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté - Poste à pourvoir à compter du 2 novembre 2026 Nos avantages : - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Mutuelle / Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Mobilité interne favorisée - Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous avez à cœur de régaler les convives au quotidien avec des desserts maison soignés, gourmands et adaptés à tous les publics? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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