Préparateur/préparatrice de repas/ commis de cuisine (H/F)
COFFEE AND ALL · Paris · publiée le 16 octobre 2026 · ouverte depuis 2 jours · CDI · 2 000 € / mois
Les missions
- Préparer et assembler les recettes de la carte : toasts, sandwichs, salades, bowls et petits-déjeuners. - Assurer la mise en place : lavage, découpe, préparation des ingrédients. - Réaliser la cuisson au four et la remise en température des produits selon les consignes. - Soigner le dressage et respecter les portions et les fiches recettes. - Organiser les préparations pour assurer un service fluide. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Surveiller les stocks, les dates limites et la rotation des produits. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid. [...]Score de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
Préparateur / Préparatrice de repas - Commis de cuisine (H/F) Coffee shop situé à Paris 18e, recherche un préparateur ou une préparatrice de repas pour rejoindre son équipe. Vos missions : - Préparer et assembler les recettes de la carte : toasts, sandwichs, salades, bowls et petits-déjeuners. - Assurer la mise en place : lavage, découpe, préparation des ingrédients. - Réaliser la cuisson au four et la remise en température des produits selon les consignes. - Soigner le dressage et respecter les portions et les fiches recettes. - Organiser les préparations pour assurer un service fluide. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Surveiller les stocks, les dates limites et la rotation des produits. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid. - Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et les espaces de préparation. - Participer à la plonge et apporter un soutien ponctuel à l'équipe selon les besoins du service. Profil recherché : Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Vous appréciez le travail en équipe et accordez de l'importance à la propreté ainsi qu'à la présentation des plats. Une première expérience en cuisine, restauration rapide ou coffee shop est appréciée. Disponibilité le week-end nécessaire. Poste basé à Paris 18e.Toutes les offres Restauration & Hôtellerie à ParisToutes les offres à Paris