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Responsable de Ventes - Boulangerie PAUL (H/F)

AERODIS · Roissy-en-France · publiée le 16 octobre 2026 · ouverte depuis 2 jours · CDI · 1 999 € - 2 000 € / mois

Les missions

* Vente et relation client : - Accueillir, conseiller et servir les clients avec sourire et professionnalisme. - Présenter les produits, les nouveautés et les offres commerciales. - Développer les ventes additionnelles et proposer la carte de fidélité. - Veiller à la bonne présentation et au réassort des vitrines. - Être attentif(ve) à la satisfaction des clients et répondre efficacement à leurs demandes. * Caisse et gestion du magasin : - Assurer les opérations d'encaissement et les procédures d'ouverture et de clôture de caisse. - Participer aux ouvertures et fermetures du magasin. - Participer aux inventaires, au réassort et au suivi des pertes, ruptures et invendus. [...]
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Annonce complèteRattaché(e) au Responsable de magasin et/ou au Responsable adjoint, vous êtes un véritable acteur de terrain et contribuez au développement du chiffre d'affaires du magasin ainsi qu'à la satisfaction de nos clients. À ce titre, vos principales missions seront : * Vente et relation client : - Accueillir, conseiller et servir les clients avec sourire et professionnalisme. - Présenter les produits, les nouveautés et les offres commerciales. - Développer les ventes additionnelles et proposer la carte de fidélité. - Veiller à la bonne présentation et au réassort des vitrines. - Être attentif(ve) à la satisfaction des clients et répondre efficacement à leurs demandes. * Caisse et gestion du magasin : - Assurer les opérations d'encaissement et les procédures d'ouverture et de clôture de caisse. - Participer aux ouvertures et fermetures du magasin. - Participer aux inventaires, au réassort et au suivi des pertes, ruptures et invendus. - Contribuer au suivi des indicateurs commerciaux et à la maîtrise des pertes. - Participer à la gestion des heures et des plannings selon les consignes. * Animation et travail d'équipe : - Animer l'équipe de vente au quotidien. - Donner du rythme à l'activité, notamment lors des périodes de forte affluence. - Transmettre les consignes et votre savoir-faire aux collaborateurs. - Participer à l'intégration des nouveaux salariés. - Contribuer à maintenir une bonne dynamique d'équipe et à résoudre les difficultés du quotidien. * Polyvalence : Selon les besoins du magasin, vous pourrez également être amené(e) à : - Participer à des préparations simples : viennoiseries, sandwichs, tartes, etc. - Disposer les produits en vitrine et préparer les produits vendus en magasin. - Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de vente. - Assurer le réassort et la mise en place de la terrasse. - Participer aux opérations de fermeture. * Qualité, hygiène et sécurité : - Vous veillez au respect des procédures internes, notamment en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire, de propreté et de qualité. - Vous appliquez les normes HACCP ainsi que les règles relatives aux DLC/DLUO et à la rotation des produits

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