BISTROT DE LA RADE · Perros-Guirec · publiée le 22 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 2 500 € - 3 300 € / mois
Les missions
* Seconder le chef de cuisine dans la préparation des plats et la création des menus.
* Encadrer, organiser et motiver l'équipe de cuisine pendant le service.
* Contrôler la qualité des assiettes et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
* Gérer lles stocks, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs.
* Remplacer le chef de cuisine lors des ses repos ou de ses absences.
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Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Voir l'offre et postulerAnnonce complèteBistrot de la Rade propose une cuisine traditionnelle/ bistronomique à Perros Guirec rechercher un(e) professionnel(le) passionnée(e) pour dynamiser notre brigade.
Vos missions:
* Seconder le chef de cuisine dans la préparation des plats et la création des menus.
* Encadrer, organiser et motiver l'équipe de cuisine pendant le service.
* Contrôler la qualité des assiettes et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
* Gérer lles stocks, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs.
* Remplacer le chef de cuisine lors des ses repos ou de ses absences.
Votre profil:
*Vous avez une expérience réussie de 3 années sur un poste similaire ou de chef de partie.
* Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène en vigueur.
* Vous possédez un bon sens du leadership et l'esprit d'équipe.
* Vous savez garder votre calme sous la pression du "feu" du service.
Conditions du poste:
* Contrat CDD/ CDI à temps plein.
* Rémunération : Selon profil et expérience.
Pour postuler:
Envoyer votre CV et votre lettre de motivation à karenashu@gmail.com ou tel: 0296231186