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Second de cuisine H/F

Api Restauration · Bouguenais · publiée le 20 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 24 000 € / an

Les missions

- Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison. - Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. - Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.
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Annonce complèteSecond de cuisine H/F – Secteur Médico-social La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre XX H/F : ✅ Où ? Dans une Maison Medicalise de VILLE (département), de 70 couverts où la pause déjeuner et le dîner riment avec plaisir et convivialité ! ✅ Avec qui ? Équipe de 3 personnes ✅ Salaire ? 24000 € brut annuel + 13éme mois apres 1 ans d'ancienneté et avantages ✅ Planning infirmier : 1 weekend sur 3 travaillé - Horaire en semaine 7h00 - 15h00 / Horaire du weekend : 7h00-19h00 - Rotation equipe. Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison. - Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. - Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Connaissances en textures modfiées et regimes speciaux . Nous vous proposons : - CDI - Salaire 24 000 € bruts annuel - 13ème mois - Poste à pourvoir dès que possible Nos avantages : - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Mutuelle / Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Mobilité interne favorisée - Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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