Second de cuisine (H/F)
DEPARTEMENT DE LA HAUTE-MARNE · Le Montsaugeonnais · publiée le 16 octobre 2026 · ouverte depuis 5 jours · CDD · Salaire non communiqué
Les missions
Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous : Tâches confiées : - Assurer la production de la restauration - Assurer le service des convives - Assurer l'entretien des locaux du service de restauration - Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaireScore de 98 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)33.2 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
Missions du service - positionnement de l'agent : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous : Tâches confiées : - Assurer la production de la restauration - Assurer le service des convives - Assurer l'entretien des locaux du service de restauration - Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Profil recherché : - BAC spécialité cuisine - formation HACCP - Connaissance du cadre juridique et réglementaire (collectivité, hygiène.) - Connaissance technique en pratique culinaire - Appliquer les procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire - Capacité à travailler en équipe - Sens du contact - Respect du devoir de réserve, discrétion, disponibilité - Organisé, méthodique, rigueur Pourquoi nous rejoindre ? - Formation initiale et continue en interne - Perspectives de mobilité et évolution de carrière - Remboursement partiel des frais de transports en commun domicile - travail - Participation à la mutuelle santé et prévoyance santé - Le Département de la Haute Marne propose à ses agents l'accès au Label Team, un programme d'activités sportives et culturelles gratuites ou à participation financière, tout au long de l'annéeToutes les offres Restauration & HôtellerieToutes les offres à Le Montsaugeonnais