Second de cuisine (H/F)
LA CABANE · La Teste-de-Buch · publiée le 31 octobre 2026 · ouverte depuis 2 jours · CDI · 1 900 € - 2 000 € / mois
Les missions
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. - Organiser le stockage des denrées - Rédiger des fiches techniques des différents plats proposés à la clientèle. - Participer à l'élaboration des menus et des cartes - Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées. - Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine.Score de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
Le Refuge, restaurant situé au Pyla sur Mer recherche son nouveau second de cuisine (H/F). Embauche dès que possible Poste en 35H+ Pas de coupure Service uniquement le midi 2 jours OFF 2000€ Missions : - Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. - Organiser le stockage des denrées - Rédiger des fiches techniques des différents plats proposés à la clientèle. - Participer à l'élaboration des menus et des cartes - Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées. - Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine.Toutes les offres Restauration & HôtellerieToutes les offres à La Teste-de-Buch